Шалфей лекарственный — многолетнее кустистое растение, разводимое в специализированных хозяйствах, в также на приусадебных участках и в огородах.
Шалфей имеет специфический приятный запах.
Районы культивирования шалфея лекарственного: Украина, Молдова, Кавказ, Краснодарский край.
ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ
Препараты шалфея применяются в официальной и народной медицине как антисептические и противовоспалительные средства.
Кроме того, препарат шалфея снижают уровень сахара в крови, стимулируют отделение желудочного сока и обладают антиспастическим действием.
Настойка шалфея (Tinctura Salviae). Для приготовления настойки берут крупноизмельчённых листьев шалфея — 100 г, спирта этилового 70% — достаточное количество для получения 1 литра настойки. Настойка шалефея — прозрачная жидкость, зеленовато бурого цвета, характерного ароматического запаха и вкуса. Удельный вес препарата не более 0,89, сухой остаток — не менее 1,4%.
Настой шалфея (Infusum folia Salviae) готовят таким образом: 1 столовую ложку измельчённых (размер отдельных частиц до 0,5 мм) листьев шалфея заливают 1 стаканом кипятка, после чего настаивают 20 минут, охлаждают и процеживают. Пьют по 100 мл 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Годность настоя — 2–3 дня, хранят в прохладном месте.
Из листьев шалфея лекарственного получают препарат Сальвин, обладающий антимикробным действием на грамположительную микрофлору, в том числе устойчивую к антибиотикам, противовоспалительными и дубящими свойствами.
ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
Чай шалфея:
Рецепты на листья шалфея
| Rp.: | Fol. Salviae 30,0–50,0 | |
| D. S. Заваривать как чай для полоскания полости рта. | ||
| Rp.: | Inf. fol. Salviae 20,0–200,0 | |
| D. S. Для полоскания. | ||
Берут 1 чайную ложку травы шалфея, заваривают ½ стакана кипятка, охлаждают, после чего процеживают через марлю. Половину порции чая снова нагревают.
Чай шалфея применяют наружно как средство для компрессов на область кожи вокруг глаз при мешках под глазами, попеременно прикладывают то тёплый, то холодный компресс.
СБОР И ХРАНЕНИЕ
Для медицинского применения используют листья шалфея лекарственного, которые заготавливают 2–3 раза в течение лета.
Собранные листья сушат в тёплом, хорошо проветриваемом помещении. Хранят в плотной таре.
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) имеет много ветвистых стеблей, листья — серо-зелёные, вытянутые, с зубчатыми краями.
Цветки фиолетово-синие. Цветёт растение в июне.
В листьях шалфея лекарственного содержится эфирное шалфейное масло (около 2,5%), алкалоиды, дубильные вещества, флавоноиды, уреоловая и олеановая кислоты.