Флавоноиды — одна из самых распространённых групп фенольных соединений, которые накапливаются во всех органах растений в форме гликозидов и содержатся почти во всех растениях земного шара, но не образуются в организме животных.

Флавоноиды являются водорастворимыми соединениями и являются типичными растительными красителями — от них зависит окраска цветков и плодов.

В зависимости от степени окисления пиранового фрагмента флавоноиды разделяют на катехины, антоцианы, халконы, флаваноны, флавоны и флавонолы.

Высокую биологическую активность флавоноидам придают фенольные гидроксильные и карбонильные группы, входящие в их состав.

  • Флавоны обладают Р-витаминной активностью, уменьшают действие токсических веществ, обладают противомикробным и антигистаминным действием (препараты боярышника, ягоды крушины, трава вереска, шишки хмеля, листья чая и мать-и-мачехи, плоды шиповника, винограда, смородины, рябины и др.).
  • Флавонолы в соединении с аскорбиновой кислотой оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действие на капиллярную систему.
  • Антиоксиданты — вещества, препятствующие бесферментному перекисному окислению органических соединений органических соединений или значительно замедляют его. К антиоксидантам принадлежат нафтолы, фенолы, ароматические амины.

Недостаточность антиоксидантов в организме способствует накоплению свободных радикалов и ускоряет процесс старения. Антиоксиданты очень важны для нормального обмена веществ в живой клетке. Систематическое употребление антиоксидантов предотвращает возникновение атеросклероза и злокачественное перерождение клеток. Флавоноиды усиливают накопление аскорбиновой кислоты в печени и надпочечниках, замедляют её выведение из организма.

Многочисленные исследования показали, что флавоноиды укрепляют стенки капилляров и действуют синергетически с аскорбиновой кислотой. Имеются данные о противолучевом и спазмолитическом действии флавоноидов. Обнаружено их положительное влияние на функционирование пищеварительного тракта и печени. Исследования последнего времени указывают на противовоспалительное, ранозаживляющее, противоопухолевое, эстрогенное, бактерицидное и маточное действие флавоноидов, обладают они также гипоазотемическим и мочегонным действием.

Флавоновые соединения нашли применение при лечении проявлений аллергии, бронхиальной астмы, инфаркта миокарда и сахарного диабета, оказывают положительное действие на сердечную деятельность. Некоторые флавоноиды увеличивают амплитуду сердечных сокращений, восстанавливают его работоспособность при утомлении и отравлении хлороформом, хинином, нормализуют нарушенный сердечный ритм.

Флавоноиды являются главными компонентами в составе прополиса (пчелиного клея).



Человек в стратосфере

Человек в стратосфере

Человеку предназначено жить на поверхности земли. Он создан для жизни при обычном атмосферном давлении и должен дышать воздухом, богатым кислородом. Когда самолёт поднимает человека в стратосферу, возникает множество проблем. Там...

Рыбий жир, витамин D и ультрафиолет

Рыбий жир, витамин D и ультрафиолет

Отвергая богатую витаминами пищу в пользу еды, состоящей из крахмала и сахаров, мы роем себе могилу собственными зубами. Снижение сопротивляемости инфекциям, особенно желудочным и кишечным, нередко наблюдается у людей, чья...

Гелий

Гелий

Гелий (от греческого Ἡλιος — «солнце») — бесцветный газ без запаха и вкуса, легчайший из инертных газов с подъемной силой в 92,5% подъёмной силы водорода. Впервые гелий обнаружили на Солнце...

Очки нужны всем?

Очки нужны всем?

Количество людей, чьим глазам требуются очки, увеличивается ежедневно. Ношение очков показано трети учеников старшей школы и 50–60% работающих людей. Окулисты настаивают, что нужно начинать немедленно корректировать даже слегка ухудшившееся зрение,...

Вторая беременность

Вторая беременность

Иногда женщина, ожидающая второго ребёнка, отмахивается от некоторых советов, говоря «Плавали — знаем». И совершенно зря — каждая беременность по-своему индивидуальна, и ожидание второго малыша может достаточно сильно отличаться от...

Причины развития псориаза кожи, ногтей и суставов

Причины развития псориаза кожи, ногтей и суставов

Псориаз — хроническое заболевание, которое вызывает воспаление и раздражение кожи, оказывает существенное влияние на качество жизни. Псориаз кожи часто связан с псориатическим артритом, состоянием, развивающимся при псориазе примерно у четверти...