Гексоновые основания — название предложенное Косселем (Kossel>) для группы из трёх аминокислот, содержащих в молекуле 6 атомов углерода и 2 или несколько атомов азота в аминной или иминной группе и вследствие этого обладающих основными свойствами:

  • ЛизинC6H14N2O2 — α,ε-диаминокапроновая кислота;

  • ГистидинC3H3N2CH2CHNH2COOH — β-имидазолил-α-аминопропионовая кислота;

    Гистидин

  • АргининC6H14N4O2 — σ-гуанидо-α-аминовалериановая кислота.

Все три гексоновых основания встречаются в свободном виде в организме животных и в растениях (особенно много их в прорастающих семенах) принимая участие в синтезе белков.

Гексоновые основания имеют резко щелочную реакцию (белки, содержащие в своей молекуле много гексоновых оснований, например, глобин и гистон, также имеют щелочную реакцию), легко растворимы в воде, в отличие от моноаминокислот, осаждаются фосфорновольфрамовой кислотой даже из разведенных растворов.

Под влиянием микроорганизмов гексоновые основания декарбоксилируются (теряют CO2) превращаясь: лизин — в кадаверин NH2·(CH2)5·NH2, гистидин — в гистамин (β-имидазолил-этиламин, C3H3N2(CH2)2·NH2, аргинин — в путресцин NH2·(CH2)4·NH2.

Под действием фермента аргиназы аргинин распадается на мочевину и орнитин — NH2(CH2)3·CH·NH2COOH.



Витамины

Витамины

Витамины — группа различных по химическому строению веществ, которые образуются в организме человека или поступают извне с пищей. Витамины являются сложными биологически активными органическими веществами, которые регулируют обмен веществ, течение...

Целый мир под ногами

Целый мир под ногами

Каждый раз, когда вы ставите ногу на землю, вы наступаете на сотни миллионов живых существ. Целый мир микроскопических животных — многие миллиарды их живут, движутся и размножаются в каждой пригоршне...

Что врачи не знают о диете

Что врачи не знают о диете

Мужчина средних лет пришёл на приём к терапевту по поводу проблем со здоровьем, в частности, высоким давлением. После осмотра терапевт сказал: «Вы, похоже, передаете и употребляете слишком много мяса». Пациент...

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

1. В каком океане самые низкие приливы? 2. Направление течения какой реки обращено человеком вспять? 3. В какой стране змеи ловят мышей вместо кошек? 4. Почему на большинстве островов Карибского...

Новые привычки — путь к успеху

Новые привычки — путь к успеху

Как формируются привычки и что такое привычка? Привычки формируются при связывании определенных стимулов, внешних воздействий, с определённым ответом на эти стимулы. Когда мать помещает соску в рот ребёнка, он начинает...

Мошенники от медицины

Мошенники от медицины

В медицине всегда были мошенники, обещавшие чудеса, потому что люди всегда жаждали чудес. Если человек болен, особенно неизлечимо болен, он готов отвергнуть доводы здравого смысла и положиться на что угодно,...