АМПЕЛОТЕРАПИЯ

Ампелотерапия (ampelotherapia, от греческого ἄμπελος — «виноградная лоза, виноград» и θεραπεία — «уход, лечение») или виноградолечение — метод диетотерапии, применение значительных количеств винограда или виноградного сока с лечебной целью.

Лечение виноградом было известно ещё в древнегреческой римской и арабской медицине.

В нашей стране ампелотерапия применяется с конца XIX века; в 20-х годах XX века в Ялте врач А. В. Дьяконов и его сотрудники осуществили научную разработку этого метода.

Ампелотерапию проводят на курортах Украины, Кавказа, Средней Азии, в курортных местностях Молдавии, а также во внекурортных условиях.

Лечебные свойства винограда

Виноград содержит сахара (глюкозу и фруктозу), органические кислоты, соли калия, кальция, железа, витамины группы В, витамин С и каротин, ферменты, пектиновые вещества и клетчатку (соединение из класса углеводов), которые усиливают перистальтику кишечника.

Физиологическое действие и лечебный эффект ампелотерапии обусловлены главным образом высоким содержанием в винограде глюкозы и солей калия, которые оказывают дезинтоксикационное (выведение токсических продуктов и шлаков из организма) и мочегонное действие.

В частности, благодаря мочегонному эффекту ампелотерапия способствует устранению отёков.

В некоторых сортах винограда содержатся биологически активные вещества — фитонциды, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий.

Применение

Ампелотерапия не является самостоятельным методом лечения и обычно сочетается с медикаментозным лечением, климатотерапией и другими лечебными процедурами.

Для ампелотерапии отбирают только зрелый виноград или свежеприготовленный (можно пастеризованный) виноградный сок.

Наиболее известные сорта винограда, применяемые для ампелотерапии: крымские — Шасла, Семильон, Рислинг, Мускат александрийский; среднеазиатские — Тагузюм, Ак-кишмиш, Як-дана, Хусайне белый, Катта-Курган, Ходжа-Ахрой и др.

Продолжительность курса ампелотерапии 3–4 недели.

Обычно ампелотерапию начинают с 600 г винограда в день (в 3 приёма — перед завтраком, обедом и ужином), постепенно увеличивая суточную порцию максимально до 2 кг винограда (или виноградного сока).

Лечение проводят и в виде так называемых разгрузочных дней (в течение 2–3 дней дают по 1–2 кг винограда в день в 1–6 приёмов).

Показания к лечению виноградом

Назначают ампелотерапию при малокровии, заболеваниях органов кровообращения (сопровождающимися отёками), дыхания (в том числе при некоторых формах туберкулёза лёгких), печени, при нарушении функции желудка, кишечника и др.; для нормализации водного и электролитного обмена.

Особые указания

Перед курсом ампелотерапии необходимо провести санацию полости рта (лечение кариозных зубов, устранение зубного камня и тому подобное).

Во время курса ампелотерапии следует избегать жирной и солёной пищи, молока, кефира, фруктов и сырых овощей.

Противопоказания к лечению

При многих заболеваниях (сахарный диабет, ожирение, заболевания кишечника, туберкулёз лёгких в стадии обострения) ампелотерапия противопоказана.

Лицам пожилого возраста, особенно при склонности к полноте или малоподвижном образе жизни, ампелотерапия не рекомендуется, так как вводимое при этом большое количество сахара способствует нарушению жирового обмена и истощению инсулярного аппарата поджелудочной железы.



Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

1. Что такое «растительная слоновая кость»? 2. Какого из основных общечеловеческих изобретений не знали ацтеки и майя? 3. Где по градусу долготы можно пройти за несколько минут? 4. Какие люди...

Искусство проветривания помещений

Искусство проветривания помещений

Плохое проветривание помещений, хотя и не оказывает немедленного и выраженного негативного эффекта на здоровье, сразу влияет на чувство комфорта, общее самочувствие и настроение. В набитой битком непроветренной комнате со спёртым...

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

1. Где живут медведи гризли? 2. Какая группа островов имеет по одному острову на каждый день в году? 3. Как появился хинин? 4. Самый известное доисторическое сооружение в Англии, это...