Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.) — распространённая огородная культура, используемая в основном как пищевое растение.

В шелухе фасоли содержатся аминокислоты лейцин, аргинин, тирозин, триптофан, а также аспарагин, холин, бетаин, лецитин, лимонная кислота, декстрин, глобулин и другие соединения. Фасоль содержит значительное количество белка и макроэлементов (солей калия и магния), витаминов - тиамина (витамин В1), токоферолов (витамин Е), ниацина (витамин РР).

Применение фасоли в медицине

Рецепты на препараты фасоли

Rp.:Extr. fluidi Phaseoli25,0
D. S. По 10–15 капель 3 раза в день.
Rp.:Extr. fluidi sicci0,8
D. S. По 1 порции 3 раза в день до еды.
Rp.:Decocti Phaseoli ex 40,0–200,0 
D. S. По 1 столовой ложке 4–5 раз в день.

Отвар шелухи фасоли применяется в народной медицине как мочегонное и противовоспалительное средство.

Также фасоль обладает слабым гипогликемическим действием: уменьшает уровень сахара в крови при сахарном диабете.

Аминофазеол — неполный гидролизат белка фасоли с добавлением глюкозы и спирта, содержит все незаменимые аминокислоты белка фасоли. Аминофазеол применяется для парентерального питания больных при гипопротеинемии, истошении, подготовке больных к операции и в послеоперационном периоде, ожогах, непроходимости кишечника и в других случаях, когда питание через рот невозможно.

Сбор и хранение фасоли

В народной медицине используется ещё не высохшая шелуха (оболочки стручков) фасоли. Для этого её освобождают от семян, измельчают и сушат в тёплом помещении.



Витамины

Витамины

Витамины — группа различных по химическому строению веществ, которые образуются в организме человека или поступают извне с пищей. Витамины являются сложными биологически активными органическими веществами, которые регулируют обмен веществ, течение...

Целый мир под ногами

Целый мир под ногами

Каждый раз, когда вы ставите ногу на землю, вы наступаете на сотни миллионов живых существ. Целый мир микроскопических животных — многие миллиарды их живут, движутся и размножаются в каждой пригоршне...

Что врачи не знают о диете

Что врачи не знают о диете

Мужчина средних лет пришёл на приём к терапевту по поводу проблем со здоровьем, в частности, высоким давлением. После осмотра терапевт сказал: «Вы, похоже, передаете и употребляете слишком много мяса». Пациент...

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

1. В каком океане самые низкие приливы? 2. Направление течения какой реки обращено человеком вспять? 3. В какой стране змеи ловят мышей вместо кошек? 4. Почему на большинстве островов Карибского...

Новые привычки — путь к успеху

Новые привычки — путь к успеху

Как формируются привычки и что такое привычка? Привычки формируются при связывании определенных стимулов, внешних воздействий, с определённым ответом на эти стимулы. Когда мать помещает соску в рот ребёнка, он начинает...

Мошенники от медицины

Мошенники от медицины

В медицине всегда были мошенники, обещавшие чудеса, потому что люди всегда жаждали чудес. Если человек болен, особенно неизлечимо болен, он готов отвергнуть доводы здравого смысла и положиться на что угодно,...