Пантотеновая кислота (acidum panthotenicum, от греческого πάντοθεν — «отовсюду») или витамин В5 — широко распространённый в природе водорастворимый витамин группы B.

Пантотеновая кислота способствует быстрому устранению патологических явлений в очагах воспаления, устранению кожного зуда при заболеваниях кожи (и, вследствие этого, улучшению сна).

Примененяется в виде кальция пантотената.

Суточная потребность в пантотеновой кислоте

Потребность человека в пантотеновой кислоте составляет 10–20 мг в сутки. Концентрация витамина B5 в сыворотке крови человеке достигает 50–100 мкг%, очень много его в почках и печени.

Выводится пантотеновая кислота с мочой (2,8–5 мг/сутки) и, в значительно больших количествах, с калом.

Недостаток пантотеновой кислоты вызывает потерю веса, замедление роста, утрату волос, нарушение функций желудочно-кишечного тракта (снижение аппетита, профузная диарея, колиты, симптомы геморрагического гастроэнтерита), угнетение образования антител, поражение надпочечников, дегенерацию миелиновой оболочки спинного мозга, задних корешков и седалищного нерва, недоразвитие половых органов, возникновение уродств у эмбрионов.

Источники пантотеновой кислоты

Пантотеновая кислота вырабатывается бактериальной флорой кишечника и поступает в организм с пищей, поскольку содержится практически во всех продуктах животного и растительного происхождения. Особенно богаты ею почки, печень, мясо, яичный желток, икра и некоторые виды рыбы, также много витамина B5 в зерновых и бобовых продуктах, цветной капусте, помидорах, картофеле. Очень высокая концентрация пантотеновой кислоты (14–35 мг%) в пивных дрожжах.

Свойства

Пантотеновая кислота является незаменимым структурным компонентом кофермента А, играющего важную роль в обменнных процессах - синтезе и окислении жирных кислот, цикле Кребса, синтезе нейтральных жиров, фосфолипидов, стероидов, ацетилхолина, порфиринов, окислительном декарбоксилировании кетокислот, ацетилировании аминокислот, глюкозамина, образовании гиппуровой кислоты и других биохимических реакциях.

Кофермент А участвует в построении ферментов метилмалонил-КоА-пируваткарбоксилтрансфераза (КФ 2.1.3.1) и цитратсинтаза (КФ 4.1.3.7), катализирующих реакции переноса ацильных групп.



Витамины

Витамины

Витамины — группа различных по химическому строению веществ, которые образуются в организме человека или поступают извне с пищей. Витамины являются сложными биологически активными органическими веществами, которые регулируют обмен веществ, течение...

Целый мир под ногами

Целый мир под ногами

Каждый раз, когда вы ставите ногу на землю, вы наступаете на сотни миллионов живых существ. Целый мир микроскопических животных — многие миллиарды их живут, движутся и размножаются в каждой пригоршне...

Что врачи не знают о диете

Что врачи не знают о диете

Мужчина средних лет пришёл на приём к терапевту по поводу проблем со здоровьем, в частности, высоким давлением. После осмотра терапевт сказал: «Вы, похоже, передаете и употребляете слишком много мяса». Пациент...

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

1. В каком океане самые низкие приливы? 2. Направление течения какой реки обращено человеком вспять? 3. В какой стране змеи ловят мышей вместо кошек? 4. Почему на большинстве островов Карибского...

Новые привычки — путь к успеху

Новые привычки — путь к успеху

Как формируются привычки и что такое привычка? Привычки формируются при связывании определенных стимулов, внешних воздействий, с определённым ответом на эти стимулы. Когда мать помещает соску в рот ребёнка, он начинает...

Мошенники от медицины

Мошенники от медицины

В медицине всегда были мошенники, обещавшие чудеса, потому что люди всегда жаждали чудес. Если человек болен, особенно неизлечимо болен, он готов отвергнуть доводы здравого смысла и положиться на что угодно,...