Пиридоксин (pyridoxinum) или витамин B6 — водорастворимый витамин, содержащийся в зерне, мясе, рыбе и других продуктах.

Группа витамина B6 включает три родственных соединения (пиридоксин, пиридоксаль и пиридоксамин), легко превращающиеся друг в друга в биологических системах.

В активной форме пиридоксальфосфат и пиридоксаминфосфат участвуют в образовании ряда ферментов, катализирующих реакции метаболизма аминокислот: серин-гидроксиметилтрансфераза (КФ 2.1.2.1); аспартатаминотрансфераза (КФ 2.6.1.2), аланин-оксокислота-аминотрансфераза (КФ 2.6.1.12) и др.

Средняя суточная потребность взрослого человека в пиридоксине около — 3 мг.

Пиридоксин используется в качестве лекарственного средства (пиридоксина гидрохлорид).



Уксус и уксусная кислота

Уксус и уксусная кислота

Уксусная кислота — бесцветная прозрачная жидкость кислого вкуса с резким специфическим запахом. Уксусная кислота чрезвычайно распространена в быту, входит в состав препаратов, оказывающих прижигающее действие и применяемых для выведения бородавок,...

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

Знаете ли вы ответы на эти вопросы?

1. Что собой представляет чаульмугровое дерево? 2. Какой цветок — самый большой в мире? 3. У какой большой реки нет устья?

Брачные игры земных обитателей

Брачные игры земных обитателей

Когда молодой человек дарит свой избраннице цветы и конфеты, он поступает очень «по-человечески». Или нет? Ведь мы легко можем найти примеры того, что животные, птицы и даже насекомые, так же...

Консервы: Сплошная польза

Консервы: Сплошная польза

Пятьдесят лет прожила бабушка в своём собственном сельском домике, сама готовила и делала припасы на зиму, консервируя фрукты и овощи. Они были по вкусу и ей, и её родственникам. Но...

Шеллак

Шеллак

Шеллак, называемый также «чистый лак» — очищенный продукт получаемый из смолистых выделений крошечного насекомого — лакового жучка Laccifer lacca Karr., которое обитает на ветвях различных деревьев растущих в Индии и...

Светящиеся животные

Светящиеся животные

Учёные находятся на пороге открытий, которые очень скоро могут сделать современные системы освещения безнадёжно устаревшими, как сделали устаревшими свечи и керосиновые лампы. Они раскрывают тайны света, которым миллионы лет пользуется...