АУТОЛИЗ

Аутолиз (от греческого αυτο — «сам» и λυτικός — «способный растворять») — самопереваривание тканей, вызванное действием протеолитических ферментов (катепсинов), без участия микроорганизмов.

Аутолиз - это выработанное в процессе эволюции свойство биологических объектов разлагать гидролитическим путём собственные структуры разного уровня.

Трупный аутолиз выражается в постепенном размягчении и разжижении тканей и относится к ранним трупным явлениям. Чаще всего аутолитические процессы происходят в желудке (вплоть до его прободения), поджелудочной железе и мозговом веществе надпочечников.





Витамины — Какие и сколько

Витамины — Какие и сколько

По сравнению с белками, жирами, углеводами и минералами, витаминов для полноценного существования человеку нужно совсем немного. Но «немного» вовсе не означает, что роль этих полезных веществ можно недооценивать. Витамины необходимы для огромного количества процессов — это и регуляция обмена веществ, и кроветворение, и переваривание пищи, и укрепление иммунитета, и повышение выносливости и работоспособности, и нормальное развитие ребенка, и многие другие,...