Синильная кислота (HCN, acidum cyanicum), или цианистоводородная кислота — сильнейший яд; одна капля её (0,05 г) вызывает смерть.

В чистом виде синильная кислота встречается только в лабораториях.

Семена некоторых растений (абрикосы, сливы, вишни и др.) содержат глюкозиды (например, амигдалин), образующие при разложении синильную кислоту.

Отравление синильной кислотой

Токсическое действие производит анион циана — циан-ион CN.

Действие цианистых соединений сложно и многообразно. Они парализуют тканевое дыхание, в результате чего возникает внутриклеточная асфиксия без аноксии.

Смертельная доза синильной кислоты — 0,05–0,10 г, отравление может произойти от 40–60 семян горького миндаля (у детей — от 10 до 12 семян), около 100 ядер абрикосовых косточек могут вызвать смерть человека.