Acetum
Уксус получается путём брожения, содержит воду, уксусную кислоту, винную кислоту, спирт, сахар, тартрат калия и примеси. Жидкая унция уксуса должна гаситься 1 драхмой сухого карбоната натрия.
Фальсифицируется серной кислой, райским зерном, &c.
Несовместим со щелочами, щелочными землями и их карбонатами.
Применяется как антисептическое, жаропонижающее и потогонное средство в дозах от 1 драхмы до полуунции на пинте воды при цинге и тифе, как антидот опиума и других наркотиков после промывания желудка.
Охлаждающее и слабительное в форме клизм в дозе от 4 до 6 драхм на двойном количестве воды, при лихорадках, мучительной икоте, &c. Наружно используется для прикладывания к растяжениям и ушибам; пары уксуса дают вдыхать при гангренозном фарингите.
Используется при приготовлении камфорно-уксусной кислоты, кантаридинового уксуса, дистиллированного уксуса, крепкой уксусной кислоты, уксусного сиропа, ацетата калия, ацетата свинца.