Acetum destillatum

Дистиллированный уксус приготовляется перегонкой на песчаной бане 1 галлона уксуса из стеклянной реторты в стеклянный приёмник пока не выйдет 7 пинт продукта. В результате этого процесса уксус слабеет, утрачивая часть кислоты.

Свойства и применение дистиллированного уксуса те же, что и у обычного уксуса.

Применяется как хорошее охлаждающее средство, но чаще для этого используют обычный винный уксус.

Используется дистиллированный уксус при приготовлении раствора аммония ацетата, колхицинового уксуса, аммиачного уксуса, ацетата свинца.


Колхициновый уксусОГЛАВЛЕНИЕОпийный уксус