Рядовка большая или мацутаке (хвойный гриб) — крепенький гриб, который иногда путают с южноевропейской рядовкой крокодильей.

Как следует из названия, мацутаке растёт в симбиозе с соснами, реже — с елями.

Поиск и сбор хвойных грибов — мацутаке гари — издавна были своего рода японским национальным спортом. Еще летом, до наступления грибного сезона, который в Японии начинается в октябре и продолжается до декабря, специальные агенты арендуют у частных владельцев или у государства леса, где растёт этот гриб. Эти леса они делят на небольшие участки, которые затем сдают в аренду заинтересованным лицам как грибное угодье на один сезон. После этого «заинтересованные лица» устраивают регулярные вылазки на природу, которые совмещают с пикниками: к еде, захваченной из дому, японцы добавляют только что собранные грибы, которые готовят прямо на месте и тут же съедают.

Мацутаке гари, впрочем, постепенно приобрело коммерческий характер и теперь является скорее привилегией состоятельных людей, примерно как у нас — охота в угодьях.

БЫСТРОЕ СТАРЕНИЕ КОЖИ

БЫСТРОЕ СТАРЕНИЕ КОЖИ

Курение, повышенная масса тела и чрезмерное солнечное облучение, связанное с избыточным пребыванием на солнце и отказом от применения защитных кремов прямо связаны с ускоренным старением кожи. Повреждения кожи в результате...

ФАСТУМ ГЕЛЬ : Инструкция по применению

Фастум Гель оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ Мышечные боли, ушибы, растяжения, разрывы связок и сухожилий мышц. Воспалительные и травматические поражения опорно-двигательного аппарата: артриты, ревматоидный артрит, подагра, боли...

ТРОКСЕВАЗИН : Инструкция по применению

Троксевазин оказывает противоотёчное и противовоспалительное действие, уменьшает проницаемость и ломкость капилляров. Действующее вещество Троксевазина относится к классу флавоноидов, производным рутина и обладает P-витаминной активностью. Препарат нетоксичен, имеет широкий спектр терапевтического...