ГАНГЛИОЗИДЫ

Ганглиозиды, или сиалогликолипиды — сложные гликолипиды, содержащиеся преимущественно в ганглиозных клетках нервной ткани, а также в эритроцитах, сыворотке крови, тканях молочной железы, печени, селезёнке и др.

Ганглиозиды участвуют в осуществлении межклеточных взаимодействий, являются рецепторами для ряда токсинов (например, столбняка, холеры) и серотонина.