Гликозаминогликаны или мукополисахариды — высокомолекулярные полимеры, построенные преимущественно из гексозаминов и гексуроновых кислот, находящихся в живом организме в виде соединений или комплексов с белками.

Гликозаминогликаны являются главными компонентами основного вещества соединительной ткани и слизистых выделений.

Участвуют в процессах роста и регенерации тканей, оплодотворения и размножения, переноса воды и различных веществ в организме.