Экстракт (extractum, от латинского extrahere — «извлекать, вытягивать») или вытяжка — устойчивая и длительно сохраняющаяся лекарственная форма, представляющая собой концентрированное извлечение из лекарственного растительного сырья, предназначенная для внутреннего или наружного применения.
Экстракция, то есть извлечение лекарственного или другого биологически активного вещества из смеси веществ (например, лекарственного сырья) производится с помощью жидкого растворителя методами мацерации (настаивания), перколяции (вытеснения), реперколяции, противоточной и циркуляционной экстракции и др.
Для экстрагирования растительного сырья применяют экстрагенты — воду, этиловый спирт различной концентрации, реже — эфир.
Густые и сухие экстракты дозируются в единицах массы; их выписывают в капсулах, порошках, суппозиториях, таблетках, пилюлях. Жидкие экстракты, подобно настойкам, дозируют в каплях (в педиатрии жидкие экстракты используют редко.).
При оформлении рецепта необходимо обязательно указывать консистенцию экстракта.
- Жидкий экстракт (extractum fluida) — окрашенная подвижная жидкость.
- Густой экстракт (extractum spissa) — вязкая масса с содержанием влаги на более 25%.
- Сухой экстракт (extractum sicca) — сыпучая масса с содержанием влаги не более 5%.