Денатурат (от латинского denaturatus — «лишённый природных свойств») — 95% этиловый спирт-сырец, который специально делается непригодным для приготовления спиртных напитков, например, путём добавления 2,5% ацетонистого спирта, состоящего из 75% метилового спирта и 0,5% пиридина, имеющего резкий запах.


Денатурат для отличия от чистого спирта подкрашивают в синий цвет.

Клиническая и секционная картина отравления денатуратом сходна с картиной отравления этиловым спиртом. Показательным является в данном случае резкий запах пиридина.

Примесь метилового спирта может вызвать слепоту.