Реакция Адамкевича — качественная цветная реакция на белок, обнаруживающая скатольную группу.

Для выявления белка в моче реакция Адамкевича, как и другие цветные реакции, непригодна.

Постановка реакции

Раствор белка кипятят с ледяной уксусной кислотой в присутствии серной; при этом образуется фиолетово-красное окрашивание белкового раствора, постепенно усиливающееся при его стоянии.

Окрашивание раствора получается благодаря взаимодействию скатольных групп с находящейся в уксусной кислоте в виде примеси глиоксилевой кислотой.



Натрия карбонат

Натрия карбонат

Карбонат натрия, или кальцинированная сода — Na2CO3 — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде.

Хлорная известь

Хлорная известь

Хлорная известь — антисептическое и дезинфицирующее, обеззараживающее средство; продукт, получаемый при взаимодействии свободного хлора с гидроксидом кальция.

Щёлочь

Щёлочь

В современной химии «щёлочь» — общий термин, который употребляется для обозначения веществ, нейтрализующих кислоты, а в более узком — применяется к хорошо растворимым гидроксидам калия, натрия и трёх более редких...