Резорбция (от латинского resorptio) — поглощение, всасывание жидких, газообразных веществ в кровь из пищевого канала.

В медицине периодом резорбции называют период всасывания, распространения алкоголя и установления диффузного равновесия в тканях организма. Он продолжается 1–1,5 часа после принятия спиртных напитков, а при наполненном желудке — до 2 часов.

Повышает скорость резорбции вино, содержащее углекислоту (шампанское), физическая нагрузка и другие факторы.

Резорбция замедляется при травме черепа или употреблении солодовых напитков.