Мак снотворный

МАК СНОТВОРНЫЙ

Мак снотворный (Papaver somniferum L.) — однолетнее травянистое, крупное, сизое растение.

Стебель прямостоячий, гладкий, высотой до 1–1,2 м, в верхней части ветвистый, густооблиственный с очерёдными листьями. Нижние листья широкопродоловатые длиной 20–30 см, стеблевые — несколько меньшего размера, длиной 15–20 см, широкоэллиптические, яйцевидные или продолговатояйцевидные. Верхушечные листья длиной 10–15 см, широкояйцевидные.

Цветоножки длинные, толстые, с оттопыренными щетинками. Бутоны голые, кожистые, яйцевидно-овальные, длиной 1,5–3 см, лепестки до 10 см, фиолетовые, розовые, красные, белые.

Плод — короткоцилиндрическая, яйцевидная или почти шаровидная коробочка длиной 2–7 см, сначала зелёного, а при созревании соломенно-жёлтого цвета. Семена очень мелкие, многочисленные, белого, голубого, коричневого, синевато-чёрного цвета.

Цветёт мак в июне–июле, плоды созревают в августе.

Мак снотворный — однолетнее растение семейства маковых (Papaveraceae).

Мак культивируют во многих странах мира. Евразиатская разновидность мака возделывается как масличный мак, подвиды тянь-шаньский, китайский, джунгарский, тарбагатайский — как опийный.

Химический состав мака

Все органы мака содержат различные (свыше 20) алкалоиды, но наибольшее количество их, достигающее 1,5–2,5%, найдено в зрелых коробочках масличного мака, из которых извлекают морфин, содеражащийся в них в количестве 0,3–0,5%.

Из сортов опийного мака извлекают опий — сок, вытекающий из надрезов коробочек мака. В коробочках содержится также кодеин и до 0,05% папаверина.

По химическому строению алкалоиды мака относятся к производным фенантрена, изохинолина и диизохинолина.

В маке содержатся также β-ситостерин, органические кислоты. В семенах найдено около 48% жирного масла.

Для медицинских целей применяют морфин, кодеин, папаверин.