Термометр — это прибор для измерения температуры, название которого происходит от греческих слов θερμός — «теплый» и μέτρον — «мера».
Термометр состоит из двух основых частей — датчика температуры или физического тела, изменяющегося под действием тепла и шкалы или измерительного устройства, которые позволяют оценить изменение температуры и выразить его в градусах термометрической шкалы.
Первые термометры открытого типа появились ещё в XI столетии, но были крайне неточными, так как их показания сильно зависели от изменений атмосферного давления. Первые закрытые термометры и термометрические шкалы, выраженные в градусах, появились в XVI веке.
Первая универсальная шкала была предложена Даниэлем Габриэлем Фаренгейтом в 1724 году, который взял в качестве трёх точек отсчёта температуру водно-солевой смеси (0° F), температуру таяния льда (32° F) и температуру тела здорового человека (96° F). Андерс Цельсий в качестве двух опорных точек своей шкалы взял температуру таяния льда (0° C) и температуру кипения воды при нормальном атмосферном давлении (100° С) — стоградусная шкала Цельсия.
Разновидности термометров
В основе всех термометров лежит физическое изменение рабочего тела в результате изменения температуры. Повышение или снижение температуры могут вызывать изменение объёма, электрической проводимости и др.
К наиболее распространённым типам термометров относятся:
Спиртовый термометр — его основным преимуществом перед ртутным является то, что пролившийся из разбитого термометра спирт намного безопаснее ртути. Недостаток узкие пределы измерения: верхний — 78° C, а нижний — −70° C.
Биметаллический термометр — повышение или снижение температуры вызывает изменение формы пластинки спаянной из двух различных металлов, которое преобразуется в движение стрелки.
Инфракрасный термометр — устройство, измеряющее количество тепловой энергии, излучаемое телом. О температуре объекта можно судить по интенсивности инфракрасного излучения, попадающего на ИК-датчик термометра.
Электрический термометр — об температуре можно судить по изменению электрической проводимости некоторых материалов. Чаще всего в электрическом термометре устанаваливается термосопротивление (терморезистор), и проводится измерение его электрических параметров.
Жидкокристаллический термометр, принцип действия которого основан на изменении цвета термохромных (изменяющих цвет под действием температуры) жидких кристаллов. Жидкокристаллические термометры измеряют температуру с точностью до десятой доли градуса.